Le ferie sono finalmente giunte, 3 settimane di relax. Ok non è un relax nel senso stretto della parola perchè:

• Domani parto per il Festival del cinema di Locarno, dove mi aspettano 3 giorni da delirio a guardare millemila anime e domenica dove salterò ovunque nella ridente cittadina svizzera
• Al mio ritorno prenderò il ritmo di allenamento estivo, il che vuol dire 3 allenamenti a settimana da almeno 6 ore
• Nel frattempo devo lavorare sul nuovo sito dei MilanMonkeys e relativo forum
• Colgo l’occasione della pausa lavorativa anche per colmare alcune importanti lacune videoludiche come Monkey Island 1 e 2 (il primo l’ho già quasi finito), Indiana Jones and the Fate of Atlantis e Day of the Tentacle (se mi rimane tempo)
• Ah si in tutto questo c’è anche in mezzo il mio compleanno, profiteroles ftw!

Spero veramente tanto comunque di riuscire a rilassarmi, o meglio lasciarmi andare alle cure di qualche geisha…

Ma ora veniamo alla seconda parte (Non si spreca nulla :P )

Come detto domani vado 4 giorni in quel della Svizzera, stasera apro il frigo guardando cosa posso farmi da mangiare. Già ieri sera avevo salvato nel mio pancino due uova che scadevano tra 3 giorni, ma stasera la situazione era critica. Un peperone che non avrebbe retto fino a lunedì, mille pomodorini che avrebbero detto addio a questo mondo intorno a domenica. Odio buttare via il cibo. Bisognava fare qualcosa.

Apro il freezer, perfetto le 6 scaloppine che avevo surgelato l’altro giorno. Prendo, scongelo le scaloppine, intanto trito peperone e taglio pomodorini. Alè soffrittino di cipolla, via trito di verdure…mumble. Massì peperoncino e curry non possono far che bene, piace piccanto.

Lascio rosolare un po’, metto dentro le fettine. Mmm troppo poco sugo,via brodino di verdure, cooking combo! E’ rimasto anche uno sputo di concentrato, via pure quello; copro infine col coperchio e lascio cuocere. Apro il frigo per bere e….AAARGH!!

Mezza bottiglia di passata! Noooo mi ammuffirà entro martedì sicuro! Ma è troppa per aggiungerla….*Genio*

Prendo bicchiere, aggiungo passata, tabasco, limone. Ah che bello un bel succo di pomodoro prima di cena. il resto della passata la allungo con un briciolo di brodo e la riverso nella pentola.

Ottimizzazione delle risorse in cucina….e l’aspetto non è niente male :D